近日，山东省科技厅发布了《2025年省重点研发计划（重大科技创新工程）拟立项支持项目清单》，由奥利普奇智牵头，联合青岛理工大学、青岛啤酒股份有限公司研发的“面向食品饮料行业产品安全与质量控制的AI+MOM工业互联网平台研究及产业”项目成功立项，标志着奥利普奇智在AI+MOM工业互联网平台建设方面的技术实力位居全省前列。
山东省重点研发计划（重大科技创新工程）是目前我省最高层次的科研项目之一，主要面向全省经济社会发展及新旧动能转换的重大科技需求，以突破产业重大共性关键技术、研发重大创新产品和推动重大创新成果转化示范为重点，支持实施若干在行业领域具有重大影响力的引领性、系统集成性和产业链协同创新项目。
本项目聚焦食品饮料行业产品生产全链条数据采集、生产过程监测、质量快速追溯、产品质量预测与工艺优化等需求，针对食品饮料行业产品安全与质量控制的共性问题，创新开展AI赋能MOM的技术攻关。基于“奇智孔明 AInnoGC”工业大模型构建质量安全大模型，结合AI+AR、区块链等技术，开发AI+MOM工业软件，建立AI+MOM工业互联网平台，以科技赋能食品饮料行业质量管控升级！本项目面向国家“人工智能+”行动战略，围绕山东省人工智能、工业软件和智能制造等新质生产力产业规划，提出“面向食品饮料行业产品安全及质量控制的AI+MOM工业互联网平台”研究与推广应用工作，对于提升我国工业的整体实力和竞争力、实现工业软件国产自主可控、提升饮料行业的质量安全具有重要的意义。
食品饮料行业作为奥利普奇智的优势行业，公司已在该领域深耕十五年，积累了成熟的解决方案、深厚的行业经验和广泛的客户基础。公司已为30+世界500强和众多行业头部企业提供服务，赋能食品饮料、高端新材料、高端装备、高科技电子和泛半导体等十几个垂直细分行业，拥有十几个行业头部企业的MOM成功案例，MOM项目成功交付率达到100%。2023年8月，奥利普奇智赋能啤酒行业数字化转型升级的典型案例登上央视《朝闻天下》。2023年，据国际数据公司（IDC）发布的报告显示，奥利普奇智在食品饮料领域蝉联市场份额第二，相比2022年的市场份额提升1个百分点。此次获批省级重大科技创新工程项目，这不仅是对奥利普奇智在食品饮料智能制造领域技术实力与前瞻布局的高度认可，更是公司依托自身优势，推动产学研深度融合、加速核心技术攻关与产业落地的关键一步。
未来，奥利普奇智将有效地整合高校科研资源、行业龙头企业应用场景与自身的技术能力，聚焦解决行业核心痛点与共性技术难题，加速平台的研发、验证与示范应用，为山东省乃至全国食品饮料产业的高质量发展和数字化转型注入强劲科技动能。
6月17日下午，由青岛市民营经济发展局主办，青岛市中小企业公共服务中心、平度市工业和信息化局与青岛奥利普奇智智能工业技术有限公司共同承办的“青岛市中小企业数字化转型赋能服务系列活动（第六场）——AI+食品饮料行业全链安全追溯专题”成功举办。 活动聚焦食品饮料行业数字化转型核心痛点与全链条食品安全追溯难题，以技术分享、案例解读、实地观摩、互动交流等多元形式，搭建技术互通、资源对接、经验共享的赋能平台，助力青岛食品饮料行业以AI +智能制造筑牢食品安全防线，激活新质生产力。全市60余家食品饮料行业企业、中小民营企业代表参会。
6月11日，由工业和信息化部相关司局、工业和信息化部网络安全产业发展中心（工业和信息化部信息中心）、山东省工业和信息化厅主办的“2026信息技术应用创新发展大会”在山东济南圆满召开。本次大会以“智信融合 创新发展”为主题，汇聚政府领导、院士专家及行业领军企业代表，共同探讨人工智能与信息技术应用创新的深度融合路径，加速自主技术产业链构建与数字化转型升级。
为贯彻落实国家关于促进中小企业健康发展的政策精神，推动数字经济与实体经济深度融合，6月11日， “深耕专精特新·领航中小发展——中小企业数字化转型专题会议”成功举办。作为“2026信息技术应用创新发展大会”的核心平行论坛之一，本次专题会议由2026信息技术应用创新发展大会组委会指导，济南市工业和信息化局、山东省信息产业协会主办，青岛奥利普奇智智能工业技术有限公司、山东山大华天软件股份有限公司、中国移动通信集团山东有限公司联合承办。
