喜报|奥利普奇智“食品饮料安全及质量管控解决方案”入选工信部“揭榜挂帅”项目

近日，工信部2025年度智能制造系统解决方案“揭榜挂帅”项目名单揭晓，奥利普奇奇智打造的“食品饮料安全及质量管控解决方案”成功入选，彰显了企业在食品饮料智能制造领域的技术硬实力与行业引领地位。

“揭榜挂帅”项目紧扣《制造业数字化转型行动方案》与《“十四五”智能制造发展规划》，聚焦重点行业智能工厂痛点，培育专业供应商，强化技术集成与标准应用，形成可复制推广的智能制造解决方案。奥利普奇智此次脱颖而出，不仅是对技术创新与实践价值的权威认可，也体现了该方案在破解食品饮料行业质量管控痛点、推动产业升级方面的突出作用。

食品饮料行业关系国计民生，质量安全是底线更是生命线，但传统生产模式下的质量管控长期面临诸多挑战：生产全链条数据割裂、过程监测滞后、质量追溯低效、工艺优化被动，依赖人工抽检不仅效率低下还易出现遗漏，各环节数据孤立难以形成追溯闭环，面对海量数据也无法提前预警潜在风险。针对这些行业共性难题，奥利普奇智构建了以AI+MOM工业互联网平台为核心的一体化解决方案，创新性融合“奇智孔明 AInnoGC”工业大模型、区块链等前沿技术，打造基于微服务的AI及MOM功能组件库，通过标准套件大幅提升定制化服务效率，实现从原料采购到终端交付的全流程数字化管控。系统实时采集生产全链条数据，对生产过程进行精准监测，借助AI算法实现质量风险预测与工艺参数优化，同时建立秒级响应的质量追溯体系。这从根本上解决了传统人工管控的弊端，显著降低返工成本、精准缩小问题产品召回范围。

2025年6月，工信部等七部门联合印发了《食品工业数字化转型实施方案》，为行业设定了明确目标：到2027年，要培育一批优秀的数字化转型服务商，形成一批可复制推广的解决方案。该解决方案不仅为行业提供了可复制、可推广的“AI+工业互联网”转型范本，更契合国家“人工智能+”行动战略与工业软件国产自主可控的发展需求，将为山东省乃至全国食品饮料产业的数字化升级注入强劲科技动能。

深厚的技术积淀是奥利普奇智赢得认可的坚实基础。奥利普奇智作为国家级高新技术企业，深耕智能制造领域15年，累计授权67项专利（含37项发明专利）、201项软件著作权，通过国际软件成熟度最高级CMMI5认证，数据管理能力成熟度（DCMM）达到2级，参与制定3项国家标准、1项地方标准和3项团体标准，其自主研发的Castor MES获评工信部“工业软件优秀产品”，技术实力得到行业广泛认可。2023年8月，奥利普奇智赋能食品饮料行业数字化转型升级案例荣登央视《朝闻天下》。

未来，奥利普奇智将继续聚焦行业核心痛点，深化技术创新与场景应用融合，以更优质的解决方案助力企业筑牢食品安全防线，推动产业从规模驱动向质量效率双驱动转型，为智能制造高质量发展贡献更多力量。